Tomato Compote

Bahan-bahan.

-10 biji tomato dalam tin berjenama promodoro.(di tapis jus, di ramas.)
-1 1/2 labu bawang holland di buang kulit dan dipotong nipis.
-20 gm herba typme di cincang halus.
-20 gm herba parsley di cincang halus.
-20 gm herba rosemary di cincang halus.
-4 sudu besar olive oil.
-gula,garam dan lada sulah secukup rasa.


Cara-cara memasak.

1: Panaskan minyak dan tumiskan bawang sehingga naik bau, kemudian masukkan tomato tadi kacau rata. masak sehingga kering dengan api pelahan.

2: akhir sekali, masukkan herba yang di cincang tadi dan perasa secukup rasa. biarkan ia sejuk seketika, dan anda boleh hidangkannya bersama ommelete, scramble atau pun telur dadar.
selamat mencuba.........................;